Mug cake façon cookie

J'ai testé pas mal de mug cakes, mais aucun ne m'a plu. Toutes les recettes étaient des bases de gateau au chocolat classique, mais le résultat était très décevant, pas assez cuit, trop coulant ou juste pas bon!

Mais j'en ai trouvé une qui vaut le détour! Pas de moelleux au chocolat mais un mug cake qui se rapproche du gout d'un cookie.

Mon titi adore pour le gouter.

Mug cake façon cookie

Pour 1 tasse:

-          15grs de beurre

-          12grs de sucre blanc

-          12grs de sucre roux

-          1 jaune d'oeuf 

-     3 gouttes d'extrait de vanille

-     30grs de farine

-     15grs de pépites de chocolat

Au micro-onde, faire fondre le beurre dans la tasse.

Ajouter les sucres et bien mélanger.

Ajouter le jaune et bien mélanger.

Ajouter la vanille et bien mélanger

Ajouter la farine et bien mélanger.

Ajouter les pépites et bien mélanger.

Cuire 1 min puissance maxi et laisser tièdir (ou refroidir si vous préférez)!

Bon appétit!